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カロリー

カロリーとは、栄養学などで用いる熱量の単位。

カロリーの算出方法>
一カロリーは純粋の水一グラムの温度を一気圧のもとでセ氏一四・五度から一度だけ上げるのに必要な熱量で、四・一八五五ジユール。記号cal また、一〇〇〇倍のキロカロリーを単にカロリーということもあり、記号にはkcalのほかCalを用いる。
1000cal = 1Cal(大カロリー) = 1kcal = 4.184kJ(キロジュール)

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