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ARA

ARAとは、アラキドン酸のこと。ARAは、細胞膜などを形成しているリン脂質を構成する脂肪酸の一種。アラキドン酸は必須脂肪酸の一つで、γ-リノレン酸とともにビタミンFとも呼ばれている。
アラキドン酸は体内で合成されないので、食物から摂取しなければならない。

ARAの特徴・効果・効能>
ARAは脳に多く存在し、脳細胞を作ったり、学習能力や認知応答力を高める働きをしている。ARAを多く摂取すれば学習能力や記憶力、認知応答力を向上させる効果があるとされている。また、鬱状態や気力低下などにも効果的に働くとされている。

ARAを含む食品>
ARA(アラキドン酸)の供給源としては、肉類、魚介類、レバー、卵などの動物性脂肪分ですが、過剰摂取は動脈硬化、高血圧、アレルギー疾患の要因になる恐れがありますので注意しましょう。

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