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モリブデン

モリブデンとは、酸化酵素に必要不可欠なミネラルの一種。

モリブデンの特徴>
モリブデンは、人体(生体)にとって必須元素で、尿酸の生成、造血作用、体内の銅の排泄などに関わる。微生物の窒素固定に関しての酵素(ニトロゲナーゼ)にも深く関わっており、地球上の窒素固定量の70%以上は、モリブデンが関与していることになる。

モリブデンの過剰摂取>
日本の食生活では、モリブデンが不足することはないとされている。逆にモリブデンを過剰摂取すると、銅を排出してしまうため、貧血を引き起こす恐れがある。

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