会員登録する(無料)



カテゴリ一覧

索引む

紫キャベツ
紫キャベツは、表面は紫色、葉肉は白いキャベツ。 別名、赤キャベツとも呼ばれる。 紫キャベツの色素は、アントシアン系の色素によるもので、活...
無菌充てん
無菌充てんとは、長期保存を可能にするために、食品内に雑菌が入らない状態で容器に充てんする技術のこと。紙容器やペットボトル、プラスチック・カップなど飲料の分野で多く採用されおり、その...
ムスクマロウ(ジャコウアオイ)
ムスクマロウ(ジャコウアオイ)の花は、一重の白色やピンク色をした花であり、真夏から初秋にかけて咲き乱れるアオイ科の多年草ハーブ。 ムスクマロウ</strong...
ムース
ムースとは泡、また、泡状のもののこと。 ムースはヘアケア、洗顔料、化粧品などに使われる。泡状になっているため、伸びやすく使い勝手が良い。
紫ずきん
紫ずきんとは、最高級の品質を誇る「丹波黒大豆」を品種改良し、生まれた枝豆の京野菜。 ふっくらとしたさやで、大粒なのが特徴で、甘くて、茹でるとうっすら紫色に色づ...
紫イペ
紫イペとは、学名「タベブイア・アベラネダエ」といい、ノウゼンカズラ科に属する植物です。 イペは白、黄、橙、ピンク、紫などその花の色によりおよそ5種類に分類されており、黄色の花を咲か...
無作為割付
無作為割付とは、治験をする医師や患者さんが治療以外の要因の影響(バイアス)を取り除き、比較性のある治療群の設定を可能とする割付方法。 簡単に言いますとくじ引きみたいな形で、治...
無水ケイ酸
無水ケイ酸とは、白色?帯青白色粉末。 吸収性が強く、不活性でふんわりとした感じの被覆力と不透明にする性質を持っている。 パウダーに、またクリームや乳液の増粘剤や安定剤とし...
無脂肪牛乳
無脂肪牛乳とは、生乳(牛乳)から脂肪分を除去して、乳脂肪分を無脂肪(0.5%未満)にしたもの。
無添加化粧品
無添加化粧品とは、厚生労働省定められているアレルギーなどの肌にトラブルが起きる危険性のある指定成分( 102成分)を配合せずに作られた化粧品のこと。 化粧品には防腐剤が含まれてい...
麦茶
麦茶は、大麦を殻つきのまま炒って香ばしく仕上げたのもので、日本では緑茶が広まる以前から、炒った大麦を煎じて飲む風習があった。大衆的な飲み物として定着したのは、江戸時代末期頃からで、...
無酸素運動
無酸素運動とは、瞬発力に優れた白筋を用いた運動のことで、スクワットなどに代表されるような比較的激しい運動のことを指す。 <無酸素運動と有酸素運動> <st...
紫ウコン
紫ウコンとは、別名をガジュツとい、その名の通り薄い紫色をしている。 紫ウコンにはクルクミンはほとんど含まれていない。その代わり、精油成分が非常に多いのが特徴です。精油成分の研...
麦味噌
麦味噌とは、大豆に麦麹を加えて作ったもの。
無農薬栽培農産物
無農薬栽培農産物とは、化学合成農薬を使用していないが、化学肥料は使用して栽培された農産物。
無化学肥料栽培農産物
無化学肥料栽培農産物とは、化学肥料を使用していないが、化学合成農薬は使用して栽培された農産物。
無洗米
無洗米とは、白米の表面に微量に残留しているぬかまでもきれいに取り除いている米。 炊く前にとぐ必要がないという便利さに加え、環境への負荷が低いことも注目されている。

>>トップページへ戻る